Talento joven emprendedor conquista primeros lugares en la Expo Regional ANFECA
La formación académica, el impulso a la innovación y el acompañamiento docente que brinda la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) quedaron de manifiesto en la XX Expo Regional Emprendedora ANFECA Zona 3, donde estudiantes de distintas entidades académicas obtuvieron primeros lugares en diversas categorías, con proyectos enfocados en el emprendimiento, la tecnología, el impacto social y el desarrollo económico regional.
La competencia, organizada por la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), realizada en Aguascalientes, reunió propuestas de instituciones de educación superior de la región. En este escenario, equipos representativos de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA), la Unidad Académica Multidisciplinaria Región Altiplano (UAMRA) y la Facultad de Estudios Profesionales Zona Huasteca (FEPZH) demostraron la calidad de la preparación que reciben en la máxima casa de estudios potosina.
Entre los resultados más sobresalientes se encuentra el primer lugar obtenido por el proyecto “Valhamiel”, en la categoría Tradicional, desarrollado por Pablo Landeros y Miguel Ángel López, estudiantes de la FCA. La propuesta consiste en la elaboración de hidromiel, una bebida artesanal fermentada a base de miel de abeja que busca posicionarse como una alternativa dentro del mercado de bebidas artesanales.
En la misma categoría, el proyecto “Freya y Mostro”, de Gianfranco Ojeda e Ysmael Villegas, obtuvo el segundo lugar gracias a una línea de snacks saludables para perros elaborados con ingredientes deshidratados y ahumados que aportan valor nutricional a las mascotas.
Por su parte, el proyecto “Alabel” alcanzó el primer lugar en la categoría PyME. Integrado por Marlen Muñiz, Marcelo Rodríguez y Everardo Alemán, este emprendimiento promueve café de origen huasteco y fortalece la participación de productores indígenas de la región. Además de su enfoque comercial, la iniciativa incorpora una importante dimensión social al impulsar cadenas de valor locales y el consumo de productos regionales.
